Город Арнаия стремится стать привлекательным «вкусным» центром для любителей грибов, предлагая специально отведённую зону культивации диких грибов и внедряя их в меню местных ресторанов и кафе, как сообщает ANA‑MPA.
Грибы собираются в теплицах, в полунатуральных культивируемых участках с минимальным вмешательством, а также в густых лесах, где они растут в больших количествах. Специально обученная собака по имени Рауль помогает находить трюфели.
Организованная муниципалитетом ознакомительная поездка включала как грибную сафари, так и гастрономический тур по магазинам Арнаии, где грибы являются основным ингредиентом.
Участники отправились на грибную экскурсию по лесистой местности Холомонтас в муниципалитете Аристотель, Халкидики, Греция.
Источник: www.cereport.eu
Читайте также: Суть явления: «Горящий тур»