Вопрос "Где можно поесть в Нья Чанге?”, является самым часто встречающимся среди всех вопросов, задаваемых туристами, приезжающими в этот город. Понятно, что ответить на него полностью невозможно, а посоветовать что-либо с уверенностью, что это понравится всем, также очень и очень не просто. О том, что "на вкус и цвет" отыскать товарища непросто, известно давно. Однако... Чтобы сделать первые шаги в мир «Нья чанговских» ресторанов более комфортными, разрешите предложить для вашего внимания краткий экскурс по наиболее популярным гастрономическим местам города, в которых можно покушать или просто "заморить червячка".
Европейская кухня. (Все, устали от этой «буддийской еды») «REFUGE» (Рефуже) - маленький Французский ресторанчик» Название ресторана имеет прямое отношение к Франции, а точнее к провинции SAVIE (Французские Альпы). Маленькие домики в горах являются для путешественников местом отдыха. В таком домике можно вкусно и сытно поесть обогреться у камина и остаться на ночлег. Хозяин ресторан «REFUGE» в Нья Чанге, молодой Француз – Дмитрий. Всегда готов принять гостей, накормить, вкусными множественными национальными блюдами. «Parmentier de filet страус»- Филе страуса, запеченное в картофельном пюре с сырной корочкой, подается в глиняном горшочке, (страус местный). «Cordon Bleu» - Тонкие ломтики Французской ветчины, кусочки нежнейшего сыра, завернутые в рулет из куриной грудки. Очень вкусно! Поверьте! И конечно не обошлось меню и без морепродуктов! «Ассорти из морепродуктов запеченные с шафраном и зеленым салатом». Огромный выбор блинчиков с разными начинками: мясными, фруктовыми и фаршированными морепродуктами. Из алкогольных излишеств «La Grolle» - подается божественный по своему вкусу напиток в специальном сосуде похожий на чайничек с несколькими носиками выполненный из дерева, из: cofe alcool, Cannel, orange, sucre. Пьется «La Grolle» маленькими глотками вдыхая горячие пары напитка, чайничек передается по очереди всем участникам церемонии.
Средний счет на одного человека без алкоголя 180-250 тыс. vnd. Меню есть на русском языке
«La Mancha» (Ла Манча) - маленький городок в провинции Толедо, известен всему миру своим героем Дон Кихот Ламанчский. Уже, несколько лет ресторан «La Mancha» в Нья Чанге открыт для всех желающих, оценить, множество вкусных и изысканных Испанских блюд. Здесь Вас ждут кулинарные волшебства, домашний уют, экзотические коктейли, фантастический десерт и, конечно, веселая компания. Русскоговорящие официанты выполнят все Ваши пожелания. Стоит попробовать: Филе рыбы «Папка» жаренное на оливковом масле. Paella negro – Черная паэйа с морепродуктами и чернилами осьминога (звучит заманчиво!) Большое разнообразие морепродуктов: Креветки, кальмары, каракатицы, осьминоги, ракушки. Для самых маленьких гурманов есть Детское меню. А какой вкусный и сочный Лангуст, приготовленный на пару с шафраном и апельсиновым соком. И, конечно же, Испанское вино: «Arzuage pago Florentino». Знаменитое «Sangria»-фруктовое вино придется всем по вкусу. Персональный подход, аккуратность и хорошее испанское настроение - это марка ресторана «La Mancha» Средний счет на одного человека без алкоголя 150-200 тыс. vnd Меню есть на русском языке
Итальянская кухня. (Не нужно хлеба и зрелищ - достаточно макарон и пиццы). Хорошо зарекомендовал себя Итальянский ресторан «Da Fernando» (Да Фернандо)
Энергичный и всегда такой приветливый хозяин Fernando, предложит Вам только лучшие итальянские блюда, а также блюда из морепродуктов –Caraccio Dispada (свежая рыба меч с тропическим маринадом, листьями мяты и чесноком). Экзотично, не правда ли!? Огромный выбор традиционных блюд: Пасты, Лазанья, Равиоли, Prosciutto di Parma- Парма ветчина из Италии, а также знаменитые сорта сыров! Самая лучшая, вкусная и большая пицца – пицца у Фернандо! Проверено неоднократно. Тонкое тесто, богатая начинка, правильно подобранные сыры…… ММММ!!!! Очень вкусно! Специально импортированные Итальянские вина «Valpolicella Ripasso», «Bardolino». Домашние вина «Chardonnay Baronia» и «Cabernet Baronia». Изысканный десерт «Террамису» Средний счет на одного человека без алкоголя 150-200 тыс. vnd Меню есть на русском языке.
Итальянский ресторан «Grill House» (Гриль Хаус)
В этом ресторане вы всегда сможете попробовать вкуснейшие морепродукты на гриле, приготовленные Итальянским шеф поваром. Итальянцы славятся своим горячим, эмоциональным темпераментом и своей изысканной кухней. В ресторане вы сможете понаблюдать за процессом приготовления блюд на гриле. Помимо морепродуктов ресторан славится вкусными блюдами из мяса, всевозможные стейки и шашлыки. Уютный двухэтажный ресторан с приветливым и по-настоящему опытным персоналом. К каждому выбранному вами блюду, бармен подберет подходящие итальянское, французское или чилийское вина.
Средний счет на одного человека без алкоголя 200-30000 тыс. vnd Меню есть на русском языке.
Итальянский ресторан «Good Morning Vietnam» (Гуд Монинг Вьетнам)
Классика! Итальянской кухни. Все блюда готовятся под руководством Итальянского Шеф Повара. Многие специи и сыры специально поставляются из Италии для ресторана. Хорошая уютная обстановка, высококвалифицированный персонал и быстрое обслуживание. Богатая карта вин. Стоит попробовать! Жареная рыба Меч, с грибным соусом, приготовленным с добавлением пива, горчицы и черного перца. Ассорти из морепродуктов (очень нежные кальмар!!!!!) Блюда подаются с гарниром, жареный картофель, кабачки и овощи. Вино! Chardonnay «Trivento» (белое) к блюдам из морепродуктов.
Слоеная пицца с томатным соусом – очень тонкое и нежное тесто начинка прямо тает во рту!!! Вино! Merlot «Pimeur» (Красное)
Средний счет на двух человек с алкоголем 400-600 тыс. vnd
Меню есть на русском языке.
Вьетнамская кухня. (... а что едят местные жители?)
Традиционную Вьетнамскую кухню предлагает ресторан “Svetlana 378»(Светлана 378). Этот ресторан в современном стиле находится прямо на набережной. Стоит попробовать традиционный Вьетнамский суп «Лао». В ресторане вы сможете сами принять участие в приготовлении этого вкусного супа из рыбы, креветок, кальмара и зелени. Суп готовится прямо у вас на столе в порционной кастрюльке, на спиртовой горелки. Официант помогает вам в приготовлении этого замечательного блюда. Для ценителей креветок стоит попробовать салат со свежими креветками приправленный острым соусом.
Средний счет на одного человека без алкоголя 150-200 тыс. vnd
Меню есть на русском языке.
Вообще, знакомство с каждой новой страной можно начинать и с гастрономической точки зрения. В случае же Вьетнама, поверьте, уровень "Ублажения Желудка" здесь очень высок.
Рестораны морепродуктов. (Ну, все, теперь ни дня без креветок, крабов, омаров и устриц!)
Знаменитая сеть ресторанов « Truc Linh»(Тчук Линь) в последние годы стала очень популярна среди Российского туриста. Название ресторана переводится как Бамбуковая Роща. Рекомендуем Вам пойти прямо в ресторан под номером 2. Вас приятно удивит разнообразие блюд из морепродуктов. Креветки, приготовленные на барбекю, вареные, с чесноком и жареные в масле. Несколько видов рыбы: Группер, Тунец, Морской окунь, Акула, Мурена, Кобия. Кальмары фаршированные, жареные и на гриле. Лобстеры от самых маленьких, до гигантских. Крабы, в том числе «голубой» краб. Черепаха и суп из черепахи. Множество разнообразных малюсков, ракушки пресноводные и морские, вареные и на гриле, под разными соусами. Меню на русском Языке.
Средний счет на одного человека без алкоголя 400-500 тыс. vnd
Меню на русском языке
Кафе « Cyclo (Сикло)
Сикло - трех колесный велосипед (коляска) когда то был самым распространенным средством передвижения во Вьетнаме. Использовался местными жителями в качестве такси.
Самое первое в Нья Чанге кафе для европейцев. Уютно и одновременно просто оформленный интерьер, разнообразное меню. Французская, Итальянская и Вьетнамская кухня, спагетти карбонаре и болоньез, картофельное пюре и картошка фри, креветочный коктейль, стейки из свинины, говядины и страуса, крабовый суп. Здесь всегда можно заморить червячка в любое время дня. Всегда в наличии свежевыжатые соки и фруктовые шейки. И Вьетнамское разливное пиво. Очень низкие цены.
Средний счет на одного человека без алкоголя 100-150тыс. vnd
Меню на русском языке.
А где же посидеть вечером в уютной обстановке рядом с морем да еще послушать живую музыку???
Ресторан « Louisiane BrewHouse» (Луизиана)
Европейского уровня ресторан находится прямо на берегу моря. Днем это европейский пляж, оборудованный удобными шезлонгами, большими зонтиками, пляжным Баром, спортивной школой. В самом ресторане находится большой бассейн, в то время как вы расслабляетесь в шезлонге попивая пиво ваши дети радостно резвятся в бассейне. Ресторан славится своим пивом. Пивной заводик стоит прямо в центре ресторана и варит множество сортов пива, в том числе и Эль! Здесь можно провести целый день с семьей или друзьями, купаясь, загорая и катаясь на водных скутерах, а может даже и на парашюте. Вечером на столиках загораются свечи, и играет живая музыка.
А куда же сходить вечером молодежи????? Где в Нья Чанге ночной клуб, да не просто клуб, а с выступлениями ди-джеев и шоу программами.
Ночной пляжный клуб, ресторан, бар « Sailing Club» (Сайлинг Клаб) Днем это место всегда заполнено молодежью отдыхающих, на пляже после весело проведенной ночи. Утоляя жажду тропическими коктейлями, приготовленными прямо на пляже в баре. Каждый вечер « Sailing Club» открывает свои двери любителям клубной музыке, танцам и большому количеству коктейлей и выпивки. Здесь всегда весело и непринужденно. А в выходные дни устраиваются пати, пляжные конкурсы, шоу с горящими факелами и выступлениями знаменитых ди-джеев. Вот, пожалуй, и весь перечень рекомендуемых на первое время ресторанов. Настоятельно рекомендуем отправиться на поиски “места вкусно поесть” самостоятельно, помня шутливое изречение о том, что в Нья Чанге каждый первый дом это отель, а каждый второй-ресторан.