Отзыв туриста - Бали и точка!. Индонезия. Написано 14.02.2026

Индонезия

Бали и точка!

27 0 5.0/5

Cупер

Ноябрь 2024

дата поездки

14.02.2026

написано

«Каждый путешественник знает, что мы скучаем по местам, где никогда не были, даже больше, чем по тем, где были…»

Джудит Турман.

Едем на Бали, и точка! Прочь сомнения! Много раз мы в мыслях подбирались к этому экзотическому острову, но каждый раз отступали, меняя вектор направления своих путешествий… А вот в этот раз всё сложилось на редкость удачно! И билеты на самолёт, и отель с нужными нам характеристиками нашлись довольно быстро! Нашей задачей было не упустить этот шанс! И мы его не упустили!

Итак, вот что у нас в итоге получилось. Перелёт авиакомпанией China Eastern, вылет из Москвы 14 ноября 2024 г., аэропорт Шереметьево, 23 кг багаж и 8 кг ручная кладь на одного пассажира. Пересадка в Шанхае: туда - 8 часов, обратно - 4 часа. Обратно в Москву - 28 ноября. Цена 55800 руб. на одного человека, туда – обратно. Время в пути в один конец вышло впечатляющим – 1 день 25 минут… Отель присмотрели в Нуса Дуа. Очень хорошее предложение на наши даты сделал “Ayodya Resort Bali” 5*. Посмотрели отзывы и фотографии, изучили официальный сайт и поняли, что хотим только сюда! Бронирование провели на OZON travel. Взяли двухместный номер категории Deluxe с включёнными завтраками с 15 по 27 ноября. Трансфер из аэропорта Денпасар в отель оплатили заранее на сайте GetTransfer, закончив тем самым подготовку к нашему третьему путешествию за экватор, на этот раз уже на Бали!

Индонезия. Остров Бали.

Погода - это первое на что нужно обратить внимание перед поездкой! На острове Бали выделяют два сезона – сухой и влажный. Начало ноября приходится прямо на стык между ними. Рисковали? Ну если только совсем немного, зато выиграли на цене за отель, в это время она заметно снижается в преддверии взлёта на рождественские и новогодние праздники! В итоге мы везде угадали, дождей практически не было, море тёплое, ну а температура воздуха в Нуса Дуа в любой сезон редко когда опускается ниже 30 градусов тепла! Экватор рядом, что ж вы хотите? Высокая влажность воздуха в 80 – 90%, здесь тоже в порядке вещей! Так что в целом мы остались довольны погодой: и позагорали, и наплавались в волю!!!

Бали — это всего лишь один из 17 000 островов, представляющих государство Индонезию. Возможно, он и не самый большой из всех, но однозначно один из самых красивых, загадочных и желанных островов на нашей планете! Сюда ежегодно приезжают отдыхать миллионы туристов со всего света и ещё, наверное, раз в 10 больше мечтают об этом! Их манит это царство живописных пляжей и тропических джунглей! Эти загадочные храмы и уникальная культура! С запада на восток остров пересекает вулканическая горная гряда, в которой выделяются два грозных действующих вулкана — Агунг (2997 м) и Гунунг-Батур (1717 м)! Их дремлющая мощь добавляет Бали ещё и острую нотку опасности!

Точное объяснение происхождения названия острова Бали остаётся спорным. При переводе с санскрита и в зависимости от написания может означать: «сила», «могущество», «подношение», «дань уважения» или «жертвоприношение». Но правдоподобней всего, мне кажется, версия со словами «герой» или «силач». Ведь изначально остров называли Бали-ангка, что значит «колыбель героев»! Позже название сократилось до простого Бали. Первый доподлинно известный европейский контакт с местными жителями был осуществлён в 1512 году, когда португальская экспедиция под руководством Антониу де Абреу и Франсиско Серрау достигла северного побережья острова. Бали был нанесён на карту и стал лакомой целью европейских колонизаторов... Вся его дальнейшая история стала кровавой историей борьбы за независимость. Сначала португальцы, потом голландцы, а за ними ещё и японцы – все пытались подчинить себе местное свободолюбивое население. Только в 1945 году Индонезия, наконец, объявила о своей полной независимости от колониальных держав. Тогда же в её новый состав вошёл и остров Бали, став одной из её провинций. Приход индуизма из Индии – ещё один важный этап становления острова, так как индуизм – это не просто ещё одна религия, но и письменность, культура, мифология и язык! Древний балийский язык имеет сходство с санскритом. Его алфавит, известный как Акшара, основан на индийском. Он начал использоваться для записи религиозных текстов, хроник и мифологических рассказов, таких как "Махабхарата" и "Рамаяна"! На сегодняшний день Бали - единственная провинция Индонезии с преобладанием балийского индуизма (Агама Хинду Дхарма). В отличие от индуизма в Индии, эта версия включает в себя ещё и культ предков, а также веру в существование душ и духов, веру в одушевлённость всей природы! Самый главный балийский бог – Сангхиянг Види! Его воплощения – индуистская троица Брахма, Шива и Вишну. Но, кроме индуистских богов, Бали населяют множество духов, олицетворяющих горы, реки, деревья, камни и другие природные творения. Эти существа обитают на Бали повсюду, и местное население свято в них верит! Танцы и музыка - ещё одна изюминка острова! Здесь это не просто искусство - это в своём роде молитва, способ общения с богами. «Легонг», «баронг» и «кечак» - самые колоритные и необычные танцы не только на Бали, но и во всей Океании!

Местная валюта — индонезийская рупия. Самая крупная купюра, которая есть в стране - 100 000 IDR, это примерно 470 р. Разница во времени с Москвой +5 часов летом и +6 часов зимой! Так что любителям утром поспать, придётся не сладко. Идти на завтрак в 4 часа утра по Москве первое время будет, мягко говоря, не по кайфу…

“Ayodya Resort Bali” 5*.

В отель мы приехали поздно вечером, поэтому грандиозную входную группу Ayodya Resort 5* увидели в её ночной версии! Яркая подсветка, загадочные тени, плеск фонтанов, цветные блики на тёмной воде и загадочные полуулыбки божественных статуй! Вообще вся архитектура отеля переносит нас в знаменитую древнеиндийскую эпическую поэму "Рамаяна"! Не даром название отеля переводится как «дворец» или «замок». Это и правда настоящий балийский дворец на воде, окружённый огромными бассейнами, фонтанами, водопадами и живописными лагунами с рыбами и птицами! Пока оформлялись, обратил внимание на большой горельеф над стойкой регистрации, изображающий счастливый конец великого эпоса, когда Рама воссоединяется с Шинтой. Это воссоединение происходит после успешной победы над Раваной при помощи царя обезьян Сугривы и командующего его армиями белой обезьяны Хануман. Счастливая пара готовится вернуться в королевство Айодхья, где Рама правит как король. Их лица отражают огромное облегчение и счастье, символизируя торжество любви и верности! И подобных панно в отеле не мало, при желании легко можно изучить почти всю древнюю "Рамаяну"!

Отель построен в 1990 году. Последняя реновация – 2011 год. Располагается в самом центре Нуса Дуа, на престижной первой линии. У него большая зелёная территория, простая прогулка по которой - уже огромное удовольствие!!! Несколько аутентичных шикарных ресторанов с индонезийской, японской и индийской кухней – ещё одна фишка экзотического отеля. Главное лобби – уникальный музей! У отеля - собственный песчаный пляж с эффектным инфинити-бассейном в окружении стройных пальм! Зонты, шезлонги и пляжные полотенца — бесплатно. Сам пляж широкий и, самое главное, чистый! Вход в воду довольно пологий. Во время отливов вода не уходит, только ускоряется течение вдоль берега. Температура воды - идеальная. В меру тёплая и освежающая! Не знаю, повезло нам или нет, но за всё время что мы здесь были, практически не было больших волн…

У нас номер - категории Classic Deluxe Double Room с включёнными завтраками. Его дизайн выполнен в природных цветах, в традиционном балийском стиле, где много красного дерева и резьбы. Как зашли, сразу удивились инею на окнах, видно к нашему приезду основательно подготовились, зарядив кондиционер на полную мощность! Выходим на просторный балкон. Ничего не видно, вокруг настоящая тропическая ночь, и только яркие экваториальные созвездия с луной во главе подмигивают нам с небес! Возвращаемся в прохладу нашего просторного (48 кв. м) роскошного номера. Осматриваемся повнимательней. Огромная комфортная кровать с кучей подушек. Напротив - современный телевизор с поддержкой SMART TV, холодильник и сейф. По всему отелю работает бесплатный высокоскоростной Wi-Fi, правда, нами были замечены небольшие сбои в его работе... Впрочем, придираться не будем - это не главное… В наличии есть и чайный уголок со всем необходимым, включая бутилированную воду – по две бутылочки 0,5 л на гостя в день. Халаты, тапочки, ну и, само собой, ежедневно пополняемые туалетно-косметические принадлежности. Сам санузел выполнен немного в старомодной манере с обычной ванной и белой клеёнчатой шторкой. Но что у него не отнять, так это - идеальная чистота и качественные белоснежные полотенца! Уборка каждый день. Заезд — с 15:00, выезд — до 12:00.

Завтраки проходят в колоритном ресторане Waterfall Restaurant с большой открытой террасой, имеющей роскошный вид на живописную лагуну с островками, с 7 до 11 утра. Предлагается, в основном, международный шведский стол. Чем же здесь кормят? Традиционная станция с приготовлением классических блюд из яиц: омлеты с начинкой на выбор и яичница. Рядом жарятся блинчики, оладьи и венские вафли! Кроме того, можно выбрать обычные варёные яйца или такой редкий в меню отелей эксклюзив, как яйца пашот!

Целая зона посвящена супам: на выбор два вида горячих бульонов, несколько видов лапши и мяса, и огромный ассортимент дополнительных ингредиентов и специй! Конечно же, свежие овощи и зелень! Салат-бар с богатым выбором блюд, соусов и приправ! Немного Азии в виде тушёных овощей гадо-гадо, курицы кари и разнообразных видов риса!

Жареный бекон, сырные и мясные нарезки, сосиски, горячие тосты, хлопья, масло, выпечка, пирожные и прочие утренние радости. А вот и наша самая любимая станция – фрукты! Выбор здесь приличный: зелёная и оранжевая дыня, арбуз, ананас, папайя, питахайя (драконий фрукт), манго и салак, он же змеиный фрукт! С ним мы столкнулись впервые. Родом он из Индонезии, но выращивается и в других азиатских странах. Свое название получил из-за чешуйчатой коричневой кожуры, покрывающей плод и напоминающей кожу змеи. Салак — фрукт небольшой, размером с инжир, кисло-сладким вкусом и хрустящей текстурой. В целом, он неплох, и всё же наш фаворит – это манго! На Бали его сезон начинается в октябре! Значит мы приехали очень даже кстати! Манго! Какие же они вкусные, сладкие и сочные, а как много здесь его сортов! Такого количества мы нигде больше не видели! Очень много зеленых манго, которые внешне похожи на тайские, но на вкус совершенно другие. Да и вообще все местные сорта очень разные и на вкус, и на цвет, и даже на размер!!! Они могут быть похожими внешне, но стоит начать их есть, и сразу понимаешь, насколько они разные!

Нуса Дуа.

Нуса Дуа — уникальная курортная зона на острове Бали, построенная в 1970-х годах и представляющая собой закрытую территорию, на которой расположены самые крутые пятизвёздочные отели, ухоженные парки, поля для гольфа и элитная инфраструктура! Само название курорта означает в переводе «два острова», ведь рядом с побережьем есть два небольших островка — Peninsula и Nusa Dharma. Зона охраняется и закрыта для местных жителей. Чтобы попасть на территорию, необходимо пройти через один из контрольно-пропускных пунктов. Административно Нуса Дуа относится к району Южная Кута и представляет собой восточную оконечность полуострова Букит. До ближайшего международного аэропорта Нгурах-Рай в Денпасаре всего 17 км! Пляжи Нуса-Дуа и соседнего Гегер Бич считаются самыми чистыми и ухоженными на Бали. Их золотистый песочек регулярно чистят от мусора и водорослей. Ширина песчаной полосы пляжа составляет примерно 50 метров, длина — около 3 км. В сезон здесь бывает несколько многолюдно, но всё же не так, как, например, в Куте. Вода в море чистая и, когда светит солнце, приобретает красивый бирюзовый оттенок. Счастливые постояльцы местных отелей, включая и нас, могут бесплатно пользоваться всей пляжной инфраструктурой, для остальных отдыхающих здесь всё платно...

Что касается развлечений в Нуса Дуа, то туристам скучать здесь не приходится. Для культурного отдыха и дождливых деньков есть музей Пасифика, где в 11 павильонах представлены работы мастеров кисти и скульптуры из 25 стран, а также уникальные коллекции балийских древних костюмов, ритуальных масок и идолов. Еще одним пунктом культурной программы в Нуса-Дуа является представление Devdan Show, раскрывающее душу народа Индонезии. В шоу используются различные спецэффекты, акробатические номера и традиционные танцы.

В один из редких пасмурных дней сходили на прогулку в Парк Peninsula Island, расположенный в северной части пляжа Нуса-Дуа. Чтоб сюда попасть нужно пройти через традиционные балийские "расколотые" ворота чанди-бентар. Одна их половина - "добро", другая - "зло", а когда проходишь сквозь них обретаешь гармонию и счастье! Центральной доминантой парка является установленная по середине большой изумрудной поляны величественная парная скульптура – индуистского бога Кришны и древнеиндийского героя Арджуны. Под монументом оборудован сакральный зал, где хранится гигантское издание «Бхагавадгиты» — одного из самых почитаемых индийских религиозных текстов и, одновременно, раздела «Махабхараты», знаменитого индуистского эпоса! В парке можно посетить и популярную смотровую площадку, где волны, иногда высотой даже до 8 метров, а если подгадать с погодой и сезоном, то бывает даже и выше, ударяют о расщелину в скале, вызывая эффектный водный взрыв. Это место так и называется - "Удар Волны" (Water Blow).

Вот индуистские храмы в Нуса Дуа, которые достойны внимания любознательного путешественника: Pujo Mandala («Пять храмов»), Pura Geger (стоит на скале, откуда открывается красивый вид на бухту и гору Агунг), Pura Puser Desa Lan Bale Agung на улице Jl. Srikandi No.51. и, наконец, миниатюрный, но очень колоритный Pura Dalem Segara, расположенный практически на территории нашего отеля в небольшой роще около пляжа!

Улица Jl. Pantai Mengiat, проходящая в пяти минутах ходьбы от нашей Ayodya Resort, отвечала у нас за обеды и ужины. Её многочисленные рестораны и кафе, обменники валюты и сувенирные лавки всегда были к нашим услугам. А ещё многофункциональный супермаркет Coco Supermarket Siligita, находящийся здесь же, тоже оказался весьма кстати своим богатым ассортиментом продуктов, напитков, фруктов и прочих полезных товаров по оптимальным ценам. Из ресторанов порекомендую те, где нам больше всего понравилось, и где был зал с качественным кондиционером: “Natys Restaurant Siligita” (очень вкусный том ям и креветки) и “Philanthropy Restaurant & Bar” (отлично приготовленное мясо, а вот том ям здесь странный, почему-то не с рисом, а с лапшой прямо в самом супе…). В целом, в местных ресторанах - хороший ассортимент, цены на еду практически московские, а вот сами блюда удивили и красивой подачей, и приличными размерами порций и отличным вкусом! Единственный минус, что подавляющее большинство местных заведений не имеют закрытых залов с кондиционером, довольствуясь только открытыми террасами…

За покупками в Нуса-Дуа отправляйтесь в большой торговый центр Bali Collection, где можно купить, как повседневную недорогую, так и брендовую одежду, сувениры, ювелирные украшения, предметы искусства и даже продукты. Чего практически нет в Нуса-Дуа, так это ночной жизни. За клубами и дискотеками, пожалуй, стоит отправиться в Куту…

Хоть мы и приехали на Бали за ленивым пляжным отдыхом, но упустить возможность познакомиться со столь колоритным и экзотическим островом было бы большим упущением. Поэтому ещё в Москве запланировали две интереснейшие индивидуальные экскурсии на целый день, по самым популярным местам острова.

Храм Улувату – Пляж Паданг Паданг – Пляж Меласти – Танец Кечак.

Храм Пура Улувату (Пура Лухур Улувату), где мы сделали свою первую остановку по маршруту, — один из самых известных индуистских храмов на Бали. Расположен он вблизи деревни Пекату, на полуострове Букит, в юго-западной части острова. Построенный в XI веке яванским мудрецом Эмпу Кутураном на самом краю 70-метровой, выступающей в море, отвесной скалы, храм производит очень яркое впечатление! В местной мифологии эта скала считается частью окаменевшего судна морской богини Деви Дану! Не удивительно, что Пура Улувату посвящён морскому богу – Санг Хянь Видхи Васа, связанному с проявлениями Рудры. Название происходит от балийских слов «улу» (голова) и «вату» (камень), кстати, есть ещё одна версия перевода – «улу» (конец земли) и «вату» (скала). Выбирайте, какая больше нравится!

Территория храма разделена на три части, которые символизируют три мира в индуистской космологии: мир демонов, мир людей и мир богов. Внутрь последней туристов, конечно же, не пускают, ведь место это - священное… Красивые морские виды, экзотическая архитектура – любоваться можно вечно, но сильно не расслабляйтесь… Потому что - обезьяны… Да, да, обезьяны! Их много! Они ловкие, хитрые и очень непорядочные! Славятся тем, что без лишних угрызений совести воруют вещи у зазевавшихся туристов. Очки, телефоны, камеры, сланцы, сумки, заколки – они не гнушаются ничем! Слышим шум. Это очередное ограбление! Дальше начинается шоу уже для всех остальных посетителей! Отобрать у обезьянки добычу практически невозможно. Она скалит зубы, строит уморительные рожи и ловко уворачивается от рук пострадавшего, но никуда далеко не убегает… Выход один – переговоры! Обычно макак можно уговорить отдать похищенное в обмен на фрукты или печенье! Получается, что в выигрыше оказываются обе стороны... Однако, рисковать не стоит, просто следите за своими вещами и не допускайте близких контактов, это всё-таки дикая природа, а не цирк...

“Словно дождь зашумел

На вершинах леса.

Пронеслись обезьяны.

До чего же они

На людей похожи!”

Такубоку Исикава.

Для туристов храм открыт ежедневно, с 07:00 до 18:00. Вход стоит 50 тыс. рупий (около 3 $).

Ну а теперь, плавно перемещаемся на фантастический 110 метровый пляж Паданг-Паданг! Со всех сторон окружённый известняковыми скалами, он словно камерное секретное убежище! Только вот знают о нём ВСЕ! К пляжу ведёт узкая и крутая лестница из 120 ступеней, выдолбленных в толще горы и плотно укрытых сверху густой тропической растительностью! В нетерпении спускаемся вниз и выходим прямо на берег моря!

Песок белый и крупнозернистый. Вода прозрачная, бирюзового цвета! Большие тёмные валуны, заросшие мхом, создают эффектный контраст с белым песком пляжа. Слева скала массивным козырьком нависает прямо над водой. Народ есть, но мы думали будет хуже. Устраиваемся недалеко от воды. У нас всего час, нашего гида-водителя Джона на большее уговорить не удалось… Не теряя понапрасну время, идём купаться! Вход в воду пологий, дно немного каменистое, в приливы большая часть пляжа скрывается под водой. Внутри бухты почти нет волн. Риф, отделяющий лагуну от открытого моря, забирает всю энергию прибоя на себя. Однако, плавание здесь не безопасно из-за сильных и опасных течений, камней и рифов у берега…

Своё оригинальное название пляж получил от близлежащего храма, а вот международную известность ему принесли съёмки здесь фильма 2010 года «Ешь, молись, люби» с Джулией Робертс и Хавьером Бардемом в главных ролях. Этот культовый фильм, показав потрясающую красоту и живописность пляжа Паданг-Паданг, способствовал росту его популярности у туристов. Вход на пляж платный, но за небольшие деньги. Обратите внимание и на местных обезьянок, которые беззастенчиво воруют у людей оставленные без присмотра личные вещи. А ещё этот пляж славится своим серф-брейком, известным как Паданг-Паданг-Лефт или «Балийский трубопровод»! При подходящих условиях это место входит в пятёрку лучших для сёрфинга в мире!

Ну а теперь, переезжаем на новую локацию – пляж Меласти! Место знаменитое и очень популярное! Название связано с индонезийским словом “melasti”, которое означает церемонию очищения водой, традиционно проводимую на берегу моря. Длина пляжа - один километр, ширина местами доходит до 40 метров. Песок мелкий и светлый, выглядит очень привлекательно. Вода лазурная, прозрачная. В отлив волны разбиваются о риф вдалеке, и у берега спокойно! Вокруг пляжа живописная гряда из высоких утёсов! На берегу можно увидеть традиционные балийские ворота Кори Агунг, также известные как падуракша, которые символизируют очищение. Эти древние ворота построены из тёмного камня и частично повернуты в сторону моря. В представлениях жителей острова Бали Кори Агунг — это «Большой Путь для божеств»! А большой плюс Меласти - это то, что купаться в море здесь можно как в отлив, так и в прилив! Надо ли говорить, что, не теряя времени зря, мы сразу же полезли в эту волшебную ультрамариновую воду! А тем временем, наш гид Джон уже приобрёл для нас билеты на шоу огненного танца Кечак, которое проходит на местной площадке-амфитеатре в левой части пляжа. Начало в 18:00, но прийти стоит заранее, чтоб занять места поудобней, так как посадка на трибуны идёт в свободном режиме!

Итак, Кечак! На Бали огонь символизирует очищение и борьбу добра со злом! Одним из самых ярких воплощений этого символа — ритуальный танец Кечак! В его основе романтическая история любви из индийского эпоса «Рамаяна», которая позволяет прикоснуться к богатому духовному наследию острова. В нашем представлении участвовало на вскидку человек 100 мужчин и женщин. Интересно, что местные артисты не используют ни каких музыкальных инструментов. Вместо этого они создают особый ритм с помощью собственного голоса. Мужчины, одетые только в одни клетчатые саронги, рассаживаются в несколько рядов по краю круглой сцены и монотонно повторяют без пауз «чак-чак-чак-чак-чак-чак»! И это на протяжении почти всего представления! Созданная таким образом ритмическая волна и образует эту загадочную атмосферу уникального танца! Понижая или повышая тембр, переходя на крик или почти затихая, они ведут зрителя по всем перипетиям сюжета Рамаяны! Раньше, во время самого представления, некоторые мужчины реально впадали в транс! Их относили в сторону, а на их место садился следующий исполнитель... Сейчас такого почти не случается, говорят, что танец потерял своё сакральное значение и перешёл в категорию туристических шоу, где всё поставлено на поток…

Сюжет представления прост и понятен даже иностранцам. В основе - яркая история любви короля Рамы и его любимой жены Ситы. Однажды, злой демон, позавидовав их крепкой любви, решается похитить его жену, притворившись аскетом и втёршись к ней в доверие... Когда Рама узнаёт о похищении, он вместе с братом отправляется на её поиски. Во время своих скитаний они встречают Ханумана — белое обезьяноподобное индуистское божество, которое помогает Раме и его брату с поисками. Представление завершается большой эпической битвой между Хануманом и Рамой с одной стороны и демоном Раваны с другой. Бой получается очень жарким! В центре сцены вспыхивает целое море огня! Белая обезьяна Хануман дико скачет и с энтузиазмом разбрасывает угли по всей сцене! Вообще, именно этот персонаж на протяжении всего шоу ведет себя очень нагло, как и положено всем обезьянам на Бали: он скачет между рядами, приставая к туристам, кого-то поливает водой, с кем-то знакомится и пытается залезть в сумку! Досталось и нам, Хануман подкрался к нам сзади! Супруга сидела с краю у прохода и видимо её светлые волосы очень привлекли озорника! Он неожиданно положил свою волосатую ручищу ей на плечо! Ольга аж подпрыгнула от неожиданности и вскрикнула, когда, оглянувшись, увидела прямо у себя за спиной вальяжно сидящего на перилах Ханумана. После неудачной попытки погладить мою жену по голове, он подарил ей цветочек “аленький” и скрылся в верхних рядах амфитеатра искать себе новую красивую игрушку!

«Победа тебе, о Хануман, океан мудрости и добродетели, победа тебе, повелитель обезьян, прославленный во всех трёх мирах!» Это отрывок из короткой поэмы-восхваления Ханумана, спутника, помощника и бхакты Рамы (седьмой аватары Вишну). Написана она на языке авадхи крупным индийским средневековым поэтом и философом Тулсидасом (1532–1624)! Теперь Ханумана мы не забудем никогда, он реально стал нашим любимым мифологическим героем!

Лес Обезьян – Рисовые плантации Тегаллаланг – Вулкан Бутур – Satria Coffee Plantation – Водопад Tegenungan.

Вторая наша индивидуальная экскурсия по острову Бали началась с утра пораньше. Гид-водитель нам в этот раз попался крутой! В национальном балийском костюме: цветастый саронг, чёрный с белым узором уденг и белая кебайя с коротким рукавом! Да и русский язык оказался у него на хорошем уровне, хотя ему он выучился самостоятельно. Синду - лицензированный гид с большим опытом работы и добродушным характером!

Первым номером нашей сегодняшней программы оказался биосферный заповедник - Лес обезьян (Balinese Mandala Suci Wenara Wana, Sacred Monkey Forest Sanctuary) в Убуде. Расположенный в окрестностях деревни Падангтегал, он зародился ещё XIV век, когда на этой территории начали появляться первые храмовые постройки. Монахи создали здесь уединённое и священное место для медитаций и духовных практик. Обезьяны, являющиеся в индуистском этносе священными животными, посланниками бога Ганеши, пришли сюда следом и быстро здесь обустроились! Сегодня в Лесу обезьян обитает около тысячи длиннохвостых балийских обезьян и макак-крабоедов. Все они разделены на шесть групп, каждая из которой строго придерживается своей территории. На Бали искренне верят, что обезьяны оберегают людей от любого негатива и отгоняют злых духов, поэтому не приходится удивляться, что на острове им позволено абсолютно всё!!!

Жители деревни Падангтегал, которым принадлежит Лес, ежедневно заботятся о животных и кормят их в строго установленное время. Не буду повторяться, однако, имейте ввиду, что местные обезьянки тоже очень способные и хитрые! Так что их бизнес по обмену ценных вещей туристов на еду здесь тоже процветает! Помимо обезьян парк насыщен и другими интересностями: редкие экзотические деревья и растения, каменный арочный мостик, переброшенный через небольшое ущелье, аллея с каменными скульптурами обезьян, драконов, слонов и других мифических существ, три древних индуистских храма, построенных примерно в XIV веке, включая и очень мистический и древний Пура Далем Агунг (Храм Мёртвых). Во время религиозных праздников каменных духов "одевают" в цветные саронги и делают подношения. Добрых духов задабривают сладостями, а злым оставляют сигареты и алкоголь. На территории Леса обезьян каменные шедевры встречаются на каждом шагу. Главные герои творчества камнерезов Бали – персонажи балийских и яванских мифов!

Лес работает ежедневно с 08:30 до 18:00 (билеты продают до 16:30). Стоимость посещения – 80.000 индонезийских рупий (около 6 долларов). Забираемся в машину и отправляемся осматривать знаменитые рисовые террасы Тегалланг, представляющие собой великолепный пример традиционного индонезийского сельского хозяйства. Рис на Бали не просто еда – это основа азиатской кухни и быта! Рисовые террасы Тегаллаланг состоят из ступенчатых участков земли, расположенных внутри большого каньона. Особую ценность этим плантациям придает система орошения, называемая “субак”, которая известна аж с XI века! А ещё удивительно то, что она дошла до наших дней в отличном рабочем состоянии!

Удовольствие от прогулки по этим невероятно красивым изумрудным лестницам не смог нам испортить даже внезапно начавшийся мелкий дождик! Ведь виды здесь - реально уникальные! Описать их невозможно, да и фотографии не передают и половины их природного сочного великолепия! Узкие тропинки вьются среди густой растительности! То и дело попадаются колоритные смотровые площадки с эффектными видами, экстремальные балийские качели, небольшой зиплайн, огромные плетёные гнёзда и прочие оригинальные фотостопы… А ещё здесь - огромные кокосовые пальмы, кротоны, ананасы, плюмерии и даже орхидеи! И всё-таки, на первом месте, конечно же, - его высочество РИС! На рисовых террасах Бали, и в том числе в Тегаллаланге, выращивают три основных сорта риса:

Кетан (Ketan). Самый популярный сорт, который используют для приготовления повседневных блюд. Цвет — белый или чёрный. В переводе с индонезийского «кетан» означает «клейкий рис».

Барак (Barak). Это самый дорогой сорт, который применяют в основном в храмах при проведении религиозных обрядов, посвящённых богине покровительнице риса и плодородия Деви Шри. Также его ещё называют красным рисом. На самом деле зёрна не красные, а розовые.

Инджин (Injin). Сорт выращивают на Бали в небольшом количестве. Его предназначение – десерты и сладости. Например, самый популярный традиционный рисовый пудинг Бубур Инджин делают именно из него! Цвет — тёмно-фиолетовый!

“Дождь набегает за дождём,

И сердце больше не тревожат

Ростки на рисовых полях.”

Мацуо Басё.

Теперь в поле нашего зрения - вулкан Бутур. Пешеходный маршрут на самую высокую его точку (1717 м) занимает около двух часов, но мы туда не пойдём. Эта опция не входит в программу нашей экскурсии. Сегодня у нас задача попроще – пообедать и заодно полюбоваться вулканом и озером в его кратере со смотровой террасы ресторана “The Amora Bali”! Ресторан расположен в районе Кинтамани и считается довольно симпатичным заведением в южной части внешней кальдеры Батура. Система работы – шведский стол за фиксированную плату. Все напитки оплачиваются отдельно. В меню - блюда традиционной балийской, восточной и немного западной кухонь. Можно попробовать, например, sate lilit, gado-gado, жареный рис, куриные крылья карри или другие блюда, идентифицировать которые нам сходу не удалось… А вот суп из местной рыбы со специями и жареный кальмар нам пришлись по вкусу! Подкачал только сам Батур, бессовестно спрятавший свои красоты за занавесом дождя и пеленой облаков и туманов! Расплывчатый силуэт – вот и весь вид, что нам достался!

Немного интересных фактов. В кальдере вулкана находится действующий стратовулкан высотой 700 метров, возвышающийся над поверхностью озера Батур. Первое задокументированное извержение Батура произошло в 1804 году. В 1963 году очередное извержение внесло значительные изменения в местный ландшафт – целое лавовое поле, увидеть которое мы могли бы прямо из нашего ресторана… В настоящее время вулкан притаился, но всё равно изредка продолжает хулиганить, время от времени толкаясь и плюясь пеплом и лавой! Последний значительный выброс пепла на высоту аж в 300 метров произошёл в 2000 году. В июне 2011 года местными жителями наблюдался выброс сернистого газа, вследствие чего на поверхности озера Батур наблюдалось много мёртвой рыбы, а сама вода в озере стала не пригодной для питья…

На обратном пути с вулкана заехали на плантацию Satria Coffee Plantation, где выращивают кофе, какао, специи и разные тропические фрукты. В отличие от других подобных мест, эта плантация доступна для всех желающих абсолютно бесплатно. К услугам туристов здесь предлагается дегустационный центр, сувенирно-продуктовый магазин и даже небольшой ботанический сад! Вдоль аккуратно уложенных дорожек можно посмотреть, как растут самые разнообразные культуры: вот зреет прямо на дереве дуриан, дальше мангустины и драконов фрукт, растущий на кактусе, салак или змеиный фрукт большими гроздьями облепил колючие кустики, похожие на маленькие пальмочки. Как растёт карамбола, маракуйя, бананы, ананасы, кокосы, сахарный тростник и кофе для нас не новость. А вот посмотреть на такие специи как гвоздика, корица, ваниль, куркума и лимонная трава было любопытно! Были тут и другие интересные растения: какао, женьшень, табак, розелла и удивительная мимоза, закрывающая свои листики даже при лёгком прикосновении пальцев… И всё же самое интересное здесь - это непосредственное живое знакомство и общение с небольшим, но очень симпатичным зверьком, – мусангом! Свою широкую известность он получил благодаря своей физиологической роли в производстве одного из самых дорогих сортов кофе в мире (1300 долларов за кг кофейных ягод, собранных в дикой природе среди экскрементов зверька) – «копи-лювак»! Так в чём же секрет этого кофе? Всё начинается с того, что в дикой природе мусанги выбирают только самые спелые кофейные ягоды. Их очистка от мякоти происходит уже в желудочном тракте мусангов, где на зёрна действуют ферменты, запускающие протеолиз белка — именно он снижает так называемую кофейную горечь. Дальше непереваренные зверьками зёрнышки собирают и многократно промывают, просушивают и готовят, как обычный кофе. На ферме покажут всё, и как выглядит лювак в экскрементах зверьков и уже готовые промытые зерна. Дальше была дегустация, на которой этот самый знаменитый кофе лювак нам пришлось уже попробовать... Чашечка стоит 50 000 рупий (около 3 долларов). Мы взяли одну на двоих, чисто по приколу, ведь к кофе мы довольно равнодушны. Лёгкое усилие. Первый глоток, второй… А что, вкусненько… Мягкий, сбалансированный вкус, реально лишённый обычной кофейной горечи и кислотности. Во вкусе можно различить лёгкие нотки шоколада, карамели и мёда. И всё же мы с супругой сошлись во мнении, что на этом наш эксперимент с кофе копи-лювак закончен. Сотрудники плантации уверяют, что лювак у них как положено «дикий» и произведён дикими же мусангами. Собираются экскременты по утрам, на территории плантации и в близлежащих лесах…

Основная дегустация в Satria Coffee Plantation проводится бесплатно. У нас сохранился список предлагаемых напитков: классический балийский кофе, женьшеневый кофе со сливками, ванильный кофе с пальмовым сахаром и сливками, кокосовый кофе со сливками, натуральный какао, мокка – смесь какао и балийского кофе, чай из лимонной травы, рисовый чай (поджаренные рисовые зерна, залитые кипятком, которые можно в конце съесть), чай из розеллы, понижающий давление. А ещё шафрановый, женьшеневый, кокосовый и чай из мангустина!

Водопад Тегенунган (Tegenungan Waterfall) находится в юго-восточной части острова Бали. Наша остановка здесь - заключительная на маршруте. Тегенунган ещё часто называют секретным водопадом, а всё потому, что он находится не в горах, а на равнине! Природа очень находчиво его спрятала в глубине узкого ущелья прямо посреди рисовых полей! Находясь на одном из самых высоких порогов реки Петану, он имеет высоту около 20 метров. Конечно, это не сравнится с 80-метровым Секумпулом, но всё равно очень впечатляюще!

Стоим на самой высокой смотровой площадке, на которую сразу попадешь, приехав на водопад. Здесь настолько красиво и комфортно, что даже закралась крамольная мысль – а надо ли спускаться в ущелье к подножью водопада, ведь потом придётся подниматься обратно… Каменная лестница из 170 ступеней - не шутка, особенно в жару. Её высота – приблизительно с 14-ти этажный дом. Вокруг по скале растёт мох и папоротник. Поручни есть не везде, что придаёт процессу лёгкой экстремальности. Однако, в целом спуск всё же приятней подъёма будет, поэтому спускаемся, а дальше будь что будет…

Сам водопад - очень эффектный! Мощный поток вырывается из скальной ложбины и с шумом и брызгами обрушивается в небольшой водоём, спонтанно образовавшийся у его подножья! Вокруг висит облако водной взвеси, создающей ореол таинственности! Высокая влажность стимулирует рост растений! Здесь изумительно яркие и сочные джунгли всех оттенков зелёного! Красота невероятная! Кто-то купается, но большинство людей, как и мы, стоят, как зачарованные, не в силах оторваться от могучего зрелища падения воды с большой высоты! На самом деле это объяснимо, водопады на Бали в верованиях балийцев всегда считались священными местами, которые связаны с миром духов и предков! Сама вода на райском острове имеет магическую очистительную силу! Местные уверены, что здесь, на Бали, грань между нашим миром и божественным особенно тонка, поэтому он умеет исполнять мечты! Главное - верить и освободить свою голову от житейского мусора и пустых мыслей…

Бали и точка!

Вкусно, ярко, сочно, загадочно, жарко и о-о-очень далеко!!! Это если кратко! А вообще Бали уже давно не просто экзотический курорт в тропиках, а всемирно признанный символ тропического рая, это настроение, это магическое состояние, это море, горы, джунгли, храмы, боги и духи…

Если не хватает слов, то пусть говорят музы, а точнее знаменитая и популярная поэтесса Светлана Аль-Хальди в своём стихотворении «Мечта поэта, остров Бали…». Вот небольшой отрывок из её произведения, который скажет о Бали больше, чем тысячи постов травел-блогеров…