Этот ресторан, открытый в 1937 году, имеет богатую историю, сохранив репутацию элитного ресторана и по сей день. Это по-прежнему место, где встречают достойных гостей.
В самом центре Старого Города Таллинна, на Ратушной площади, в здании Ратушной аптеки, находится первый в Эстонии чесночный ресторан "Balthasar", названный в честь жившего в этом здании известного летописца Бальтазара Руссова.
В Таллинне бани существовали уже в средние века, но одна из старейших — это находящаяся в Каламая, в построенном в 1928 году доме, до сих пор действующая баня Калма с дровяным отоплением.