Монастырь Варлаама или Всех Святых - один из действующих монастырей Метеоры. Считают, что название монастырь получил от имени монаха Варлаама, первого поселенца, который поднялся на скалу в первой половине XIV века и построил маленький храм.
История первых лет монастыря теряется в глубине веков и полна традиций. Согласно ранним свидетельствам, его основание датируется концом 12-го века, примерно в 1191 или 1192 году.
Священный монастырь Руссану получил имя первого вероятного отшельника, поселившегося на скале. Главный собор был основан в конце 16-го века и был украшен тридцать лет спустя.