Кастель-де-Гуадалест, уже существовавший в мусульманские времена, после христианского завоевания (S. XIII) сохранил многочисленное исламское население под властью различных каталонско-арагонских дворян.
Casa Montaña — это таверна начала века, расположенная в валенсийском районе Кабаньаль, рядом с портом. Выдающийся винный погреб является свидетельством приверженности Casa Montaña продвижению и расширению винной культуры.
Первоначально созданные арабами, эти сады имеют исторический характер - их размах и великолепие, обилие скульптур, памятников и фонтанов делают их одними из самых выдающихся в городе.