В этой небольшой цитадели, включая донжон, размещались представители местной власти. Размещенная на одном из самых высоких холмов, она хорошо просматривается с окружающих равнин и с Атлантического океана
На этом бюсте изображен Карлос Франса, родившийся в Торрес-Вердес в 1877 году. Великий ученый, он опубликовал 187 научных исследований в области бактериологии