Трактир «У Бансетов», который специализируется на розливе плзеньского пива уже более 100 лет, известен своей историей благодаря неоднократным упоминаниям в мемуарах известных людей 19-20 вв., прежде всего – Ярослава Гашека.
Старомнестский трактир «У Белого льва», основанный в 1889 году, может похвастаться тем, что не прекращал работу со времени открытия на пражском Смихове знаменитого пивовара Staropramen.