Деревня Содеши в Танго-тё, город Кётанго, расположена на самом северном полуострове в районе Кинки. Она славится рисовыми террасами, которые простираются между крутым склоном горы и океаном.
Пивоварня Takeno Sake Brewery - это семейное предприятие в шестом поколении. Оно обладает химическим образованием и творческими способностями, соответствующими его опыту.