Город основан в 1951 году на месте лагеря для строительных рабочих, прокладывавших в этом месте шоссе. Из-за высокого расположения, ночи в Мицпе-Рамон прохладные, зима относительно холодная, раз в несколько лет выпадает снег. Среднегодовое количество осадков не превышает 100 мм. Первые жители надеялись использовать природные богатства кратера. После вывода израильских военных баз с Синайского полуострова с 1982 году, в городе поселились семьи военнослужащих. В 1990-е годы в Мицпе Рамон появилось много репатриантов из СНГ. В Мицпе-Рамон находится самая большая астрономическая обсерватория в Израиле, единственная на Ближнем Востоке ферма альпак, несколько фабрик по изготовлению косметики на редких лекарственных травах пустыни Негев. С уникальной природой этих мест можно познакомиться в небольшом биологическом музее.
Самые живописные уголки в Мицпе Рамон - кратер, вдоль которого по дорожке можно прогуляться по оборудованным обзорным площадкам
30.6102, 34.8019
