- TURY.RU
- ТурОбъекты
- Чехия
- Прага
- Виноградник и ресторан «Салабка» (Salabka)
Стильный ресторан в столичном районе Троя, при котором имеются свой виноградник и винокурня, а также несколько гостиничных аппартаментов. Посетителям предлагают обеды и ужины à la carte, дегустационные программы собственного вина, тематические мероприятия, а также пикники на винограднике. Сезонное меню основано на старинных чешских рецептах, но в современной интерпретации. При посещении «Салабки» не откажите себе в удовольствии попробовать одно из 15-ти местных вин или крепких напитков из местной винокурни – первой в Праге.
Виноградники являются частными владениями, наряду с рестораном Salabka, который совсем недавно открылся для посетителей. Площадь здешних плантаций – 4 гектара, а из местного урожая производится около 18 000 бутылок вина в год.
Кроме лозы «Рейнского рислинга» выращивают Rulandské modré, Müller Thurgau, Scheurebe, Pinot Blanc, Hibernal, Neronet и Tintet.
