Фото «Тартар из кьянины. Дегустировала впервые» из фотогалереи «Под небом Тосканы. Сентябрь 2017 г» Италия , Тоскана #2606732

Под небом Тосканы. Сентябрь 2017 г

5.00

17 оценки 13 комментариев

29.10.2017 19:38

660 5.00 / 5

Лорочка Челябинск

Италия

Тоскана

Под небом Тосканы. Сентябрь 2017 г

Тартар из кьянины. Дегустировала впервые

Комментарии

(13)

Елена April (Москва)

30.10.2017 16:48

и как оно, Лорочка?

Лорочка (Челябинск)

31.10.2017 10:50

Очень сложно было "переключить" мозг, потому что своими глазами вижу СЫРОЙ ФАРШ

, с первого раза совершенно не поняла вкус тартара, не впечатлил. Но потом я задумалась о том, что ведь и карпаччо из лосося очень люблю и сугудай из муксуна обожаю

. В итоге распробовала я его еще в нескольких мясных ресторанах Тосканы, перестала испытывать отвращение и решила - НЕ МОЯ эта ЕДА

Елена April (Москва)

31.10.2017 13:11

[b]Лорочка[/b]
Очень сложно было "переключить" мозг, потому что своими глазами вижу СЫРОЙ ФАРШ , с первого раза совершенно не поняла вкус тартара, не впечатлил. Но потом я задумалась о том, что ведь и карпаччо из лосося очень люблю и сугудай из муксуна обожаю . В итоге распробовала я его еще в нескольких мясных ресторанах Тосканы, перестала испытывать отвращение и решила - НЕ МОЯ эта ЕДА

ой, меня бы даже попробовать, наверное, не уговорили бы))) Не представляю, как можно есть сырое мясо

Лорочка (Челябинск)

31.10.2017 19:57

Лен, там все дело в качестве исходного продукта, оливковом масле и специях, которые маринуют кьянину. Повторюсь еще раз - мне было очень сложно переступить чз свои вкусовые предпочтения

, но попробовать я была обязана

Irina (Москва)

07.11.2017 22:42

У меня муж с удовольствием ест сырое мясо...Даже пока я готовлю, сырые куски мяса у меня таскает))) Раньше я к тар-тару осторожно относилась, но сейчас тоже прониклась. Очень вкусно. Только мясо должно быть правильное и свежее.

Лорочка (Челябинск)

09.11.2017 09:38

[b]Irina[/b]
У меня муж с удовольствием ест сырое мясо...Даже пока я готовлю, сырые куски мяса у меня таскает))) Раньше я к тар-тару осторожно относилась, но сейчас тоже прониклась. Очень вкусно. Только мясо должно быть правильное и свежее.

Ого, гурман твой мужчина, Ира

Римма (Вязьма)

09.11.2017 12:50

Я тоже ела, пересилила себя и пыталась понять, не поняла, но и противно мне не было, не привычно и не очень вкусно. Больше пробовать не хочется.

Наталия (Москва)

14.11.2017 21:21

[b]Римма[/b]
Я тоже ела, пересилила себя и пыталась понять, не поняла, но и противно мне не было, не привычно и не очень вкусно. Больше пробовать не хочется.

А меня и уговорить не смогли. Более того, на о. Устика креветки подали сырые, только выловленные, их только лимонным соком полили - муж и наша провожатая ели, а я не смогла!

Наталия (Москва)

14.11.2017 21:21

А натюрморт красив!!!

Лорочка (Челябинск)

14.11.2017 21:27

[b]Наталия[/b]

[b]Римма[/b]Я тоже ела, пересилила себя и пыталась понять, не поняла, но и противно мне не было, не привычно и не очень вкусно. Больше пробовать не хочется.

Ого, вот сырые креветки мне не приходилось пробовать...Наталия, а чем нибудь спиртным запивали свежевыловленный улов?

Irina (Москва)

14.11.2017 21:44

[b]Лорочка[/b]

[b]Наталия[/b]

[b]Римма[/b]Я тоже ела, пересилила себя и пыталась понять, не поняла, но и противно мне не было, не привычно и не очень вкусно. Больше пробовать не хочется.

Ну устрицы же сырыми едят. А чем креветки хуже? Я, честно говоря, прежде чем готовить креветок, всегда парочку сырьем пробую;)

Мила (Nutrija001) (Москва)

29.03.2018 23:48

Я в Праге пробовала "Татарский бифштекс".Со специями и яйцом на поджаренный тост вкусно,но очень редко!

Наталья (Natalina)

04.11.2018 22:03

Выглядит на тарелочке, конечно, очень красиво, но я бы предпочла то мяско, что рядышком справа)), можно даже и без булочки)) Действительно, это еще пересилить себя надо, чтобы сырое мясо попробовать. Я осмелилась только раз на карпаччо из кальмара, в общем, даже вкусно, но не моя это еда..