8 и 9-й дни нашей поездки были посвящены дистиллериям. В две были заранее куплены билеты - по цене 20 ф в Гленфиддик и в Маккаллан 30 фунтов на двоих. Это были целиком и полностью Ромины дни, моменты его радости и мечты! Я же с удовольствием глазела по сторонам, пока меня возили по узеньким дорожкам этой местности, а в обед, беря на пробу в дистиллериях очередной виски, я из пробирки с удовольствием дегустировала уже знакомый или новый напиток.
Погода была прекрасной, светило солнце, лишь иногда уходя в облака и оставляя на бархатных полях Шотландии прекрасные тона и тени.
Дистиллерия Маккаллан – это масштабы, размах, современный дизайн, интерактив, дегустация и многое другое! Огромные помещения с подсветкой оборудования, просмотром фильмов, показа кубов в разрезе и старого здания вискикурни.
Сам факт того, что производство выстроено под землей и оборудовано по последнему слову техники, не нарушая прекрасного ландшафта Шотландской природы, говорит о многом. Этот виски единственный в мире, который, по-моему, мнению, не является самым лучшим, но завоевал столь огромное признание благодаря работе бренд менеджера, работавшего в 1975 году на этой вискикурне. Благодаря ему, Маккаллан был внесен в книгу рекордов Гиннеса как самый дорогой проданный виски в мире по цене 1 100 000 долл. за 0,7 л в 2017 году. И сейчас, Кельвин Кляйн для него снимает рекламу. Минимальная стоимость самой недорогой 0,7 л бутылки составляет 60 ф, при цене отличных молтов в 30-40 ф. На дегустацию представлены Маккаллан 12, выдержанный в одной, в двух и в трех бочках и еще одной из Rare.
Гленфидик. Экскурсия с гидом заняла 1,5 часа. Вначале посмотрели фильм об истории создания дистиллерии, где предоставлялась возможность послушать все на русском языке, а после, уже с гидом, провели экскурсию на английском по разным помещениям вискикурни. Интересный факт: Ульям Грант за год на пустом поле при помощи своих 9 сыновей и одного каменщика смог выстроить из камня дистиллерию в 1887 году. Примечательна она и тем, что это одна из немногих вискикурен, продолжающая семейную традицию с дней основания производства, и это единственный виски, который питается водой не из реки Спей, а из ее притоков!!! Территория, здания, цеха чрезвычайно привлекательны для посещения, а в конце организуется дегустация Гленфидика 12, 15 и 18-и годов выдержки.

Красивый натюрморт! Хоть виски совсем и не мой напиток;)