мексиканцы очень любят соус "Моле" на основе шоколада и перчика чили.
Да, вполне съедобно...НО это не наша еда...
Оля
15.11.2013 16:13
Не могу даже теоретически представить такого сочетания...мясо+шоколад
Евгений (Москва)
15.11.2013 19:47
На меня шоколадный соус как-то не произвёл впечатление, в сочетании с говядиной...
Эллен (Москва)
15.11.2013 19:49
Евгений! Я попробовала и с говядиной, и со свининой... однако, поняла, что мне нравится мясо солёное, а не сладкое!!!
Мила (Nutrija001) (Москва)
15.11.2013 20:47
Вот зря они(мексиканцы) соус делают из сладкого шоколада!Есть же горький шоколад 85%,он практически не сладкий,вот его бы и добавляли,да ещё и с чили - было бы интересно!!!
Petla (Ирина) (Н.Новгород)
16.11.2013 06:43
Альпусечка рябиновые бусы (Пермь)
17.11.2013 19:04
Оля
18.11.2013 05:17
Мила правильно подметила про горький шоколад...наверно дороговат он для рестораторов...вот и готовят из "подручного".Конечно вкус улучшится и намного -горький шоколад+чили.
Valeri
18.11.2013 17:37
Мне бы соус из молочного шоколада к мясу тоже не понравился)
Да, вполне съедобно...НО это не наша еда...